С Днем Энергетика!

Всем большой привет!!! 
Сегодня я пишу в честь праздника, который в нашей семье отмечается каждый год - День Энергетика, т.к. это профессиональный праздник моего любимого мужа! :) Он очень любит свою работу и профессию, и многие люди считают его настоящим специалистом своего дела! В наше время это очень редкое качество, а потому и очень ценное. Я очень горжусь своим мужем, вижу, как его уважают коллеги, поэтому каждый год стараюсь его чем-нибудь порадовать.
Итак, во-первых, поздравляю все тех, для кого этот замечательный праздник так же важен, как и для нас! С Днем Энергетика! 
В этом году осуществилась, наконец, задумка, которую я "вынашивала", можно сказать, почти 2 года - заказать шелковый галстук для мужа, выполненный в тематике его профессии. И вот она воплотилась в этом году! Ура!!! :)

Фото и работа замечательного мастера Ирины Сычевой, за что ей огромное спасибо!!! :)
А вот и мой любимый Энергетик в обновке ;) -

 

Таким нарядным и пошел сегодня на работу. :)

А я пока испекла один из его любимых тортиков - "Королевский" :)

 Торт фантастически вкусный, поэтому с удовольствием делюсь его рецептиком с вами. :)

"Королевский торт"

Состав:

на 1 корж (всего их 3):

- 1 ст.л. водки (коньяка или бальзама)

- 0,5 стакана муки

- 0,5 стакана сахара

- 0,5 стакана сметаны (не очень густой)

- 1 яйцо

- 0,5 ч.л. соды, погашенной уксусом

добавка для теста (для каждого своя):

- 0,5 стакана изюма (предварительно замочить в кипятке)

- 0,5 стакана грецких орехов (мелко порубить)

- 0,5 стакана мака (предварительно замочить в кипятке)

для крема:

- 1 пачка сливочного масла

- 1 банка вареной сгущенки

- отдельно понадобится варенье или джем по выбору (желательно что-то кисло-сладкое)

Приготовление:

1. Замешивается тесто, для каждого коржа отдельно или друг за другом, добавляя в каждое свою добавку (должно получиться 3 разных коржа).

2. Остывшие коржи собираем в торт: 1ый корж (любой по выбору) смазываем кремом из сгущенки и масла (берем чуть меньше половинки), 2ой корж смазываем вареньем или джемом, 3ий коржи финальный смазываем кремом из сгущенки и масла  и хорошенько промазываем края торта. 

3. Оставляем на несколько часов пропитываться в холодильник.

Приятного аппетита! :)