четверг, 22 декабря 2011 г.

С Днем Энергетика!

Всем большой привет!!! 
Сегодня я пишу в честь праздника, который в нашей семье отмечается каждый год - День Энергетика, т.к. это профессиональный праздник моего любимого мужа! :) Он очень любит свою работу и профессию, и многие люди считают его настоящим специалистом своего дела! В наше время это очень редкое качество, а потому и очень ценное. Я очень горжусь своим мужем, вижу, как его уважают коллеги, поэтому каждый год стараюсь его чем-нибудь порадовать.
Итак, во-первых, поздравляю все тех, для кого этот замечательный праздник так же важен, как и для нас! С Днем Энергетика! 
В этом году осуществилась, наконец, задумка, которую я "вынашивала", можно сказать, почти 2 года - заказать шелковый галстук для мужа, выполненный в тематике его профессии. И вот она воплотилась в этом году! Ура!!! :)


Фото и работа замечательного мастера Ирины Сычевой, за что ей огромное спасибо!!! :)
А вот и мой любимый Энергетик в обновке ;) -

Таким нарядным и пошел сегодня на работу. :)
А я пока испекла один из его любимых тортиков - "Королевский" :)
 Торт фантастически вкусный, поэтому с удовольствием делюсь его рецептиком с вами. :)

"Королевский торт"
Состав:
на 1 корж (всего их 3):
- 1 ст.л. водки (коньяка или бальзама)
- 0,5 стакана муки
- 0,5 стакана сахара
- 0,5 стакана сметаны (не очень густой)
- 1 яйцо
- 0,5 ч.л. соды, погашенной уксусом
добавка для теста (для каждого своя):
- 0,5 стакана изюма (предварительно замочить в кипятке)
- 0,5 стакана грецких орехов (мелко порубить)
- 0,5 стакана мака (предварительно замочить в кипятке)
для крема:
- 1 пачка сливочного масла
- 1 банка вареной сгущенки
- отдельно понадобится варенье или джем по выбору (желательно что-то кисло-сладкое)

Приготовление:
1. Замешивается тесто, для каждого коржа отдельно или друг за другом, добавляя в каждое свою добавку (должно получиться 3 разных коржа).
2. Остывшие коржи собираем в торт: 1ый корж (любой по выбору) смазываем кремом из сгущенки и масла (берем чуть меньше половинки), 2ой корж смазываем вареньем или джемом, 3ий коржи финальный смазываем кремом из сгущенки и масла  и хорошенько промазываем края торта. 
3. Оставляем на несколько часов пропитываться в холодильник.
Приятного аппетита! :)




10 комментариев:

  1. Поздравляю мужа с днем энергетика! тоже энергетик! так что мы с ним коллеги ;)

    ОтветитьУдалить
  2. Спасибо! :) Мариночка, значит тебя тоже с праздником!!! Успехов в работе и карьерного роста! ;)

    ОтветитьУдалить
  3. Ох, прикольно-то как всё и... вкусно!)))

    ОтветитьУдалить
  4. Анют, спасибо! :) А тортик, действительно, вкусный - мы его уже задегустировали ;)

    ОтветитьУдалить
  5. Олеся, поздравляю мужа с праздником!!!
    Это счастье, когда профессия выбрана правильно и приносит радость, а галстук отпад, шикарный!!!

    ОтветитьУдалить
  6. Викуся, спасибо! :) Да, я тоже думаю, что это замечательно!

    ОтветитьУдалить
  7. Олеся, мужу запоздалые поздравления с праздником! Галстук классный! Я тоже энергетик! )))
    Спасибо за рецептик, надо будет попробовать!

    ОтветитьУдалить
  8. Леночка, спасибо! :) Тогда и тебя с прошедшим! ;)
    Обязательно попробуй - обалденно вкусный тортик получается! :)

    ОтветитьУдалить
  9. Олеся, ты придумала замечатльный подарок! Коллеги мужа его оценили, надеюсь?
    И спасибо за рецепт торта!

    ОтветитьУдалить
  10. Да, очень им понравился! А завистники сказали, что "вырядился". )))
    Пожалуйста! Готовь на здоровье! ;)

    ОтветитьУдалить